26、回 族
简介(分布、人口、占全国总人口百分比、发展简史及民族发展大事记等)
     在祖国多民族大家庭中,回族是一个人口较多,大分散小聚居,生活在全国各地的民族,共有860.1 万多人。宁夏回族自治区有回族152.5万多人,是全国人口最集中的一个回族聚居区。
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    回族人民具有反对阶级压迫和民族压迫的光荣革命传统。历史上,回族人民曾多次参加反帝反封建斗争。如元末朱元璋领导的农民起义,明末的农民大起义。太平天国革命期间,云南和西北回民联合当地各族人民发动的反清大起义和云南杜文秀领导的回民起义。

    1855年,新疆塔城回族矿工联合当地各族人民,掀起了反抗沙俄贸易官员的斗争,赶走了侵略者。

    1894年中日甲午战争中,回族将领左宝贵率部援朝抗日,坚守平壤城,激战四昼夜,最后英勇殉职。

    五四运动中,一批回族爱国志士投入运动,马骏、郭隆真、刘清扬等成为运动的领导成员,并和周恩来等发起组织了早期马克思主义团体"觉悟社",后来他们都成为中国共产党早期的优秀党员和领导人。

    在红军长征途中,不少回民踊跃参加红军,并在陕甘宁地区建立了回民骑兵师和豫海县回民自治政府,这是我国历史上第一个民族自治政府。

    抗日战争时期,中国共产党领导回民建立了数十支抗日武装,其中以冀中回民支队(马本斋任司令员,被誉为中华民族的抗日英雄)、渤海回民支队和陕甘宁回民骑兵团影响最大。

    解放战争时期,这些回民部队被编人中国人民解放军,为祖国的解放事业做出了重要的贡献。

    在历史上,回族出现了许多杰出人物,对中华民族的各项伟大事业做出了巨大贡献。

    元代天文学家札马鲁丁编制了《万年历》,并在北京首次建立了观象 台,发明制造了浑天仪、地球仪和观象仪等七种天文仪器,在中国天文学史上占有重要地位。

    回回人亦黑迭尔丁是元代著名的建筑学家,他是元大都(今北京)宫殿和整个城市的规划设计者和建设领导者,为以后北京故宫及整个北京的城市建筑发展奠定了基础。

    元代的回回人萨都刺是著名诗人、词人,其作品气势奔放,细腻俊逸,为历代所赞誉传颂。

    回回人马九皋也是元代著名的散曲作家,有多种散曲、小令为后代重视。

    回回人赡思是元代的著名学者,精通水利、天文、地理、算学等,著述丰富,涉及面广,多已失传,仅存的《河防通议》是治理黄河的重要文献。

    回回人高克恭与元代著名画家赵孟顷齐名,存世的有《烟山图》、《墨竹坡石》等数十幅作品,被视为稀世珍宝。

    前面提到的赛典赤·瞻思丁是元代著名政治家,出任陕西、四川、云南平章政事(是全省的最高军政长官)时,政绩显著,为祖国的统一、发展做出了贡献。明代的回族学者李贽是杰出的哲学家、思想家、文学家。他的《李氏藏书、等八种著作,在中国思想史上占有重要地位。

    伟大的回族航海家郑和,七次下西洋,在近30年时间里,率领当时世界上最大的船队先后访问30多个国家,开辟了多条国际航线,促进了国际经济文化的交流,这是人类航海史上的创举。

民俗风情(服饰、礼仪、生活习俗、禁忌等)
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  饮食:回族人以米、面为主食,副食为牛、羊、鸡、鱼和各类蔬菜,不吃马、驴、骡、狗肉,不吃动物的血液和自死动物及凶猛禽兽的肉,尤其禁食猪肉。
  服饰:回族的男性普遍戴白色的无檐小圆帽,俗称。"小白帽",它是回族男性的装饰和标志;回族妇女一般都戴披肩盖头,只有脸部外露,老年人用白色盖头,中年人用青色,姑娘用绿色。回族特别讲究饮食卫生,特别爱清洁,每天都要洗涤和沐浴,并且只用流水冲洗,不用脸盆和"回头水"洗涤。
宗教信仰
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    回族全民信仰伊斯兰教。伊斯兰教对回族的政治、经济、文化、社会生活、风俗习惯等各个方面产生了重大影响。
回族除严格遵守伊斯兰教的基本信仰,尊奉《古学经》、圣训,履行五大功课等以外,还有些特殊的风俗习惯。
民族节日 >top
    回族的主要节日有开斋节、古尔邦节和圣纪节。在欢乐的节日里,非常注重礼仪文明的回民群众互相敬道"色俩目",用这跨越国界、跨越洲际、跨越种族的祝安(好)词,互致美好的祝福:亲爱的朋友,祝您幸福、平安!
自然风光(旅游资源)
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建筑风格
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经济活动
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  手工业:回族素以手工业技术闻名于世。元代回回工匠制造的“回回炮”,“声如雷霆”,威力无比,在中国兵器史上有独特地位。回族的纺织物,多被视为珍品。明代,回族精湛的制药、制香、制革、制瓷技艺驰名中外;回族制造的青瓷被称誊为“回青”,以精致高雅著称。
  采矿冶金业:清代,回族的采矿冶金业具有相当大的规模,采冶技术在全国居于领先地位。回族尤其善于经商,珠宝、金银、玉石是回族的传统经营项目,所以有,“识宝回回”之说。
中华民族的一系列重大发明,如造纸术、指南针、火药等,经过回族商人传播到欧洲及世界各地;阿拉伯及欧洲的医药、天文学、数学、建筑学、工程技术等也通过回族商人引进中国,极大地促进了中外经济文化交流。
重大贡献
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    在祖国长期的历史发展进程中,回族人民在各方面都做出了重要的贡献。元代,在地多人少的边疆地区,特别是西北、云南等地,回族人民和当地各族人民一起,披荆斩棘,在荒芜不毛之地开垦出大量耕地,兴修了不少农田水利设施。
    回族政治家赛典赤·瞻思丁在云南当政期间,领导回族和其他各族人民一起兴建了昆明地区的水利灌溉系统工程:修筑了松华坝水库,开凿了盘龙江、金汁河等6条人工河流,开水岔河12条,造地河72条,既可泄洪,又可灌溉;同时,用了三年时间对滇池及其下游水系进行了综合治理。这些工程至今仍发浑着巨大的作用。明代,宁夏回族和汉族人民共同开凿了大清渠、惠洪渠、七星渠、昌润渠等,多次整修了古老的秦渠、汉渠、唐侠渠,把宁夏平原建成了“塞上江南”。